1) como limpar uma panela queimada:
eu e o desenho esquecemos que estávamos fazendo comida e queimamos toalmente o fundo de uma panela novinha. recorremos ao google pra ver se conseguíamos minimamente restaurá-la - embora a primeira reação tenha sido "joga isso fora e começa tudo do zero". deixar de molho no bicarbonato de sódio é a principal dica que corre pela internet. entretanto, conosco não funcionou, como no caso das malfadadas dicas para combater formigas. fizemos o possível, usamos bom-bril, bicarbonato, deixamos de molho. a panela continuou com o fundo preto devido ao queimado.
essa semana, novamente esquecemos que estávamos cozinhando - utilizando a mesma panela ainda não recuperada da vez anterior. queimou outra vez, mas agora ela está plenamente recuperada e eu vou revelar como: após queimar a primeira vez a sua panela, deixe novamente que ela queime, desta vez com arroz dentro dela. após dois dias que o resto de arroz queimado permaneceu lá dentro, grudado na panela (ao menos foi o tempo que ele permaneceu aqui conosco), pegue uma colher de sopa de inox e retire a grossa camada de arroz. passe uma esponja com detergente e - voilá! - sua panela está nova outra vez!!
sei que a dica é bastante obscurantista e não existe nenhuma prova científica de que irá funcionar com você. mas quem sabe com novas experiências empíricas nas residências brasileiras não teremos mais dados com que trabalhar sobre esta fascinante hipótese, hã?
2) como abrir uma lata de conservas:
eu e o desenho compramos uma lata de molho de tomate natural e ecológico na feira de agricultores ecologistas. ontem, tal molho comporia minha janta, sendo, inclusive, um de seus elementos primordiais. a lata simplesmente não abria. recorremos novamente ao google. entre as mais variadas combinações de esforços a fim de vencer a lata, encontramos um vídeo demonstrativo que faz tal tarefa parecer brincadeira de criança. ei-lo:
se você não tem o tamanho do moço aí em cima, a dica provavelmente não funcionará - ao menos comigo não funcionou. sei que dizer isso vai contra as leis da física, mas o fato é que não funcionou - nem sempre funciona nem mesmo nos laboratórios das melhores universidades, por que funcionaria na minha cozinha?!
fica a dica mais correta: tente abrir a lata antes do super fechar. retorne ao super e compre o molho de caixinha. utilize uma tesoura de cozinha e - voilá! - seu molho está perfeitamente acessível!
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